运动膳食APP最新版v1.0.1安卓版

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运动膳食APP最新版介绍

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相关信息

膳食纤维是指食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分（纤维素），但今天已不仅局限在这个概念，扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。

在上世纪60年代，膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分，很多人认为是一种应该去掉的杂质，而不认为它有利用价值。

随着社会的进步和科学技术的发展，许多科学家开始对膳食纤维重视起来。在上世纪70年代科学家已发现，不同的饮食习惯是发生许多慢性病的原因，而正是膳食纤维对人体这些疾病起了重要作用。

从这时起，膳食纤维不再认为是废物，而是一种有用的营养性食物成分，并且成为人们认为的六种营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和微量元素、维生素、水营养素）之后的又一营养素。

这类营养素过去人们常常把它作为碳水化合物的一种，但今天人们已开始把它单独作为一种营养素来认识。